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Il pre-conferenza italiana di ProZ.com, Maranello, Modena, si rende particolarmente interessante perché ci consente di ottimizzare l'evento formativo arricchendolo con l'occasione di fare network, conoscendoci e scambiandoci esperienze ed impressioni.
La cena si terrà presso il Ristorante Il Boschetto, a Modena in via Due Canali Nord 188, alle 20.
Il menù completo, tipicamente modenese, prevede, al costo di 30 euro:
Gnocco fritto con prosciutto
Bis di primi con tagliolino al torchio al ragù tradizionale e tortellacci di ricotta di bufala
Arrosti misti con prosciutto di Praga al forno
Costine all'aceto balsamico tradizionale
Patate arrosto
Verdure al forno
e per chiudere i dolci della casa
Tutti i piatti possono essere realizzati senza glutine, su segnalazione!
Per il menù vegano agli amici amanti degli animali come me propongo: Pinzimonio
Bruschette con pomodorini
Risotto al radicchio rosso o crema di zucca
Broccoli con frutta secca
Cavolfiore al forno
Macedonia
Adatto ai traduttori alle prime armi che vogliono carpire "segreti" dai più esperti, e ai traduttori esperti che non si stancano mai di rinnovarsi.
Una serata dedicata a conoscerci, in attesa della Conferenza Nazionale 2015 di ProZ.com L'ideale per il networking, sviluppando competenze e relazioni, scambiandosi opinioni professionali e semplici... chiacchere!
Un'altra occasione per gustare la splendida gastronomia modenese, con un buon vino novello!
Vi aspetto!
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Ciao Fiona! Senz'altro, il menù sia del powwow che della cena di gala della conferenza che verrà ufficializzata a giorni sarà personalizzabile sia per vegani che per celiaci. Spero di vederti!
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Grazie per aver organizzato anche delle alternative vegane.
Il menù proposto, però, per 30 euro, mi sembra un po' povero. E anche se tutti gli alimenti, più o meno, contengono delle proteine, sarebbe stato bello vedere un piatto di legumi o qualcosa di simile.
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